Ingredienti
- 1 finocchio
- 1 arancia
- ½ melagrana
- Olio extravergine di oliva
Procedimento
Pulisci il finocchio e taglialo a listarelle.
Sbuccia l’arancia e tagliala in spicchi.
Taglia a metà un melagrana e prelevane i chicchi.
Prepara un’emulsione di olio extravergine di oliva, succo di arancia e un pizzico di sale.
Unisci gli ingredienti e condisci con l’emulsione.